西北地区有哪些历史悠久的酒企它们各自有哪些特色产品
2024-12-31西北地区历史悠久的酒企众多，它们各自拥有独特的酿造工艺和特色产品。以下是一些具有代表性的酒企及其特色产品： 陕西省 陕西西凤酒厂 位置：坐落于陕西省宝鸡市。 历史：西凤酒厂于1956年建厂，1999年改制为西凤股份公司。 特色产品：西......
西北地区历史悠久的酒企众多，它们各自拥有独特的酿造工艺和特色产品。以下是一些具有代表性的酒企及其特色产品： 陕西省 陕西西凤酒厂 位置：坐落于陕西省宝鸡市。 历史：西凤酒厂于1956年建厂，1999年改制为西凤股份公司。 特色产品：西......
衡水老白干作为中华老字号、老白干香型代表，其经典度数就在67度，而这款冰峰67度可以说是性价比最高、品质最突出的衡水老白干光瓶酒了，而且也是市面上极少见的百元以上光瓶酒，至于衡水老白干冰峰67度多少钱一瓶？目前价格在175元左右，虽然......
12月16日，贵州茅台集团财务有限公司在其官网宣布，计划在2024年引进两名专业人才，其中包括一名债券交易员。 此次招聘的债券交易员岗位要求候选人具备5年及以上固定收益业务工作经历，同时持有银行间市场交易员资格证。主要负责银行间、交易......
窖香型白酒是啥意思？窖香型是指以己酸乙酯为主体的复合香气，虽然说在中国 白酒香型分类 中并没有窖香型，但实际像浓香、酱香等白酒，都离不开窖香，这种香气来源于泥池发酵，所以在浓香型白酒中的表现最为突出，而酱香型则主要体现窖底香。 窖香型......
2022年11月14日,上海。保乐力加集团正式在中国发布秘藏斯佩塞(Secret Speyside)的全新单桶产品系列及首批年份典藏系列威士忌。臻选来自卡普多尼克(CAPERDONICH)、朗摩(LONGMORN)、格兰凯兹(GLEN......
(2022年9月29日,南京)正值金秋疏朗的时节,全球知名烈酒集团百富门酒业(Brown-Forman)邀约尊贵嘉宾,共赴一场活福珍藏(Woodford Reserve)尊享之旅,在矿古秘境之中,逐一品鉴了活福珍藏(Woodford ......
尽管40度以下被称为低度酒，40度以上被称为高度酒，但市面上绝大多数白酒都在42-45和52-55度之间，高度酒喝起来更加辛辣刺激，也很容易醉，虽然可以兑水进行降度，但口感风味大大丧失，所以并不推荐，而降低酒度数的最佳办法，其实就是窖......
白酒很辣是不是酒不好？要么不好，要么很新。很多人会认为很辣是度数高，但实际上辣不辣跟度数一点关系都没有，因为酒精本身并不是辣感，而是微甜，酒的辣感主要是由醛类物质造成的，特别是乙醛，而这类物质很难消除，需要通过陈酿或勾兑才能降低辣感。......
很多人认为，现在的白酒都是勾兑的，并不是曾经原汁原味的纯粮食酒，这点纯属误解，一方面是酒勾酒，一方面是用调味酒勾兑，而不是使用香精香料，至于白酒调味酒能直接喝吗？当然可以，只不过调味酒种类众多，大部分都不好喝。 调味酒能直接喝但不好喝......
白酒结晶到底好不好？白酒结晶跟品质没有关系，跟温度有关系，因为温度降低到10℃以下，白酒中的酯类物质的溶解度降低，就出现饱和现象所析出的白色结晶，从而产生沉淀物，其实只需要升温到60℃左右，就会发现结晶消失，酒体重新恢复透明了。 白酒......
白酒经销商“压力山大”，“开门红”打款有心无力，有酒商放弃经销权退圈 【中国白酒网】临近年关，各大酒企2025年全国经销商大会正密集举行，关于是否取消“开门红”政策的风声四起。 “开门红”一般指厂商约定经销商在新财年一季度结束前，按年......
白酒拥有不同的成分，生产方法和口味。那么中国白酒到底有哪些种类呢？在我们进入白酒分类之前，非常有必要知道什么是曲。 什么是曲 曲是将谷物变成酒精的关键，酿酒师通过将湿润的谷物压碎成糊状，将其形成团块并在受控环境中不断调节其水分含量来生......
白酒的曲香味是什么味道？其实就是酒曲的味道，不同白酒酿造时，使用的酒曲不同，带来的曲香自然会有不同，绝大多数名酒使用都是大曲，所以会有一股大曲香，但市面上70%的白酒（中低端白酒）都是麸曲酿造，所以是麸曲香，其实都是谷物发霉的味道，只......
每瓶白酒都有明确的度数标识，但到底白酒的度数是什么意思呢？其实酒的度数就是酒中乙醇的体积百分比，通常可以理解为50度的酒，表示每100ml里面含有乙醇50ml，但实际会有偏差，因为酒度是在20℃的环境下测量，温度会导致体积比发生变化。......
“无酒不成席”，白酒基本上已经成为酒桌上必备的酒精饮品，作为中国特有酒类，到底白酒的基本原料有哪些呢？在南方农村主要是谷米酿酒，但市面上的成品白酒主要是以高粱、小麦等谷物为原料进行酿酒，实际使用的原料比想象中还要多。 白酒的基本原料 ......