固态法白酒是指采用高粱、大米、小麦等粮谷为原料，在酿造过程中，蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要程序上都是固态基质形态生产出的白酒，固态法白酒工艺复杂，生产的白酒香气纯正。 固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态......
