茅台历史上最早的酿酒烧房，究竟始建于何时呢?目前还没有确切的考证依据。现存最早的文献资料，是明朝茅台《邬氏族谱》，其扉页所绘家庭住址地形图，标注了在其住宅附近有酿酒作坊。 《邬氏族谱》记载，邬氏先人于明万历二十七年(1599年)随......
酒在中国的起源之说有许多版本，时隔千年，有所考证的史实已经是凤毛麟角。只有一些广为流传的传说来解释酒的源头，如猿猴酿酒、仪狄早酒等。其中趣味性最高，文化色彩最丰富的，就是杜康造酒。 杜康造酒的说法并非来自什么文献，更多的是口口相传的......
